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Lundi - Jeudi
06h30 - 22h00
Vendredi
06h30 - 16h00
Dimanche
10h00 - 18h30
6 Rue de Strasbourg, 57410 Petit-Réderching 
Tél : 03 87 09 81 09
Email : restovogel@orange.fr
 

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6 Rue de Strasbourg, 57410 Petit-Réderching Tél : 03 87 09 81 09 Email: restovogel@orange.fr

 

Menu banquet

Menu commun à composer pour l'ensemble des convives. (minimum15 personnes)
N'hésitez pas à nous contactez pour de plus amples renseignements ou pour passer commande. 03 87 09 81 09

Tout voirDessertsEntrées chaudesEntrées froidesPoissonsSpécialitésViandes

ASSIETTE GOURMANDE7,50 €

assortiment de petits desserts , biscuit, glace

PARFAIT GLACE AU COULIS DE FRUITS ROUGES7,00 €

CONTRE-FILET DE BOEUF AU FOUR16,00 €

ROTI DE VEAU AU FOUR12.00 €

BOUCHEE À LA REINE9,00 €

VELOUTE DE BŒUF4,00 €

VELOUTE DE LEGUMES4,00 €

BUFFET FROID20,00 €

JAMBON EN CROUTE maison13,00 €

PLAT FROID12,00 € à 20.00 €

PAELLA20,00 €

TETE DE VEAU17.00 €

sauce ravigote

MOULES MARINIERE A LA FAÇON DU CHEF15.50 €

CHOUCROUTE GARNIE12,00 €

COUSCOUS13.00 €

CASSOULET AU CONFIT DE CANARD12.00 €

SOUPE DE POISSON6,00 €

croutons, rouille, gruyère

BÄKEOFFE ET SALADE VERTE12.00 €

COUPE FORET NOIRE7,00 €

glace vanille chocolat, cerises à l'eau de vie , chantilly

KOUGLOFF GLACE AU KIRSCH7,00 €

au coulis de fruits rouges

NOUGAT GLACE MIROIR D’ABRICOT7,00 €

PROFITEROLES AU CHOCOLAT7,00 €

VACHERIN GLACE6,00 €

FRAISE MELBA8,00 €

PECHE MELBA7,00 €

POIRE BELLE HELENE7,00 €

CAFE LIEGEOIS7,00 €

SALADE DE FRUITS4.50 €

COUPE DE GLACE OU DE SORBET CHANTILLY4,50 €

MEDAILLON DE FILET DE BICHE AUX PLEUROTES22,00 €

GIGUE DE CHEUVREUIL GRAND VENEUR16,00 €

GIGOT D’AGNEAU ROTI AU THYM16,00 €

MAGRET DE CANARD AUX BAIES ROSES16,00 €

FILET DE BOEUF AUX DEUX SAUCES22,00 €

FILET MIGNON DE VEAU AUX GIROLLES22,00 €

LONGE DE VEAU FORESTIERE16.00 €

FILET MIGNON DE PORC FORESTIERE12,50 €

ROTI DE PORC AU FOUR11.00 €

JAMBON EN CROUTE CRUDITES13,00 €

Frites et salade

FILET DE SOLE SAUCE BONNE FEMME16,00 €

FILET DE SANDRE A L’OSEILLEselon arrivage

FILET DE LOUP DE MER SAUCE PROVENCALE15,00 €

FILET DE CABILLAUD SAUCE DUGLERE13,00 €

FILET DE SAUMON SAUCE HOLLANDAISE12,50 €

CROUSTADE DE FRUITS DE MER12,00 €

Noix de Saint Jacques17.00 €

à la normande

Feuilleté de cuisses de grenouilles17.00 €

aux pleurotes

Médaillon de foie gras maison17,00 €

Salade gourmande de la mer16,00 €

Saumon fumé maison13,00 €

Petite salade Landaise16,00 €

Crudités et charcuteries9,00 €

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